Franciacorta brut DOCG Brachetto Oktober bei 16° C und

Oktober bei 16° C und anschliessend 3 Monate in Kontakt mit einheimische Hefen bei 10° C in rostfreiem Stahltank

Glimmerschiefer

Alkoholische Gärung und Ausbau 100% im Stahltank

reifen oder dezenten Schimmelkäsen

Passend als Aperitif oder zu Vorspeisen und Fischgerichten

Franciacorta brut DOCG Brachetto Oktober bei 16° C undDer Wein Der Franciacorta Brut zeigt sich in einem feinen, brillanten Strohgelb. In der Nase ist er geprgt von frischen Fruchtaromen sowie floralen Noten. Am Gaumen vollmundig mit feiner Perlage und angenehmer Frische. Sffiges Finale mit harmonischem Gesamteindruck. Weingut 5 Chardonnay Weinberge in den Gemeinden Adro, Corte Franca, Passirano und Ome. 1 Pinot Nero Weinberg in der Gemeinde Cazzago S. Martino. Vinifikation Nach der sanften Pressung der