Monprivato Barolo 2021 DOCG Grösse:75cl Filtration und Füllung im April

Filtration und Füllung im April 2023

vierwöchige Mazerationszeit

Die Nebbiolo-Trauben durchlaufen eine 3-wöchige temperaturkontrollierte Maischegärung im Stahltank bei 26-30° C

Passend zu verschiedenen Nachspeisen wie etwa Mohn- oder Apfelstrudel und Krapfen

steinreiche Schotter-Mergelboden

Monprivato Barolo 2021 DOCG Grösse:75cl Filtration und Füllung im AprilDer Wein Der Barolo Monprivato imponiert mit einem glnzenden Granatrot. In der Nase extrem duftig. Florale Aromen, Lavendel, Veilchen, Pfingstrose, Hagebutte und ssse rote Kirsche. Am Gaumen grandiose fruchtige Frische mit toller Flle Eleganz pur. Extrem langer, herzhafter Abgang. Weingut Monprivato im Dorf Castiglione Falletto. Vinifikation Die Trauben fr den Barolo Monprivato stammen aus einer nach Sdwesten exponierten Einzellage in Castiglione