Pinot Grigio DOC '22 - 75cl Corvina Schwarzkirschen und wildem Fenchel begleitet

Schwarzkirschen und wildem Fenchel begleitet wird

Die Gärung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt

reifen Beeren vereinen sich mit dem Duft von Veilchen

Santa Cruz de Artazu reift während 12 Monaten in französischen Eichenfässern

Dieser Wein wird nur aus dem besten Merlot-Traubengut gekeltert und nur in den besten Jahren vinifiziert

Pinot Grigio DOC '22 - 75cl Corvina Schwarzkirschen und wildem Fenchel begleitetVinifikation Ausbau Handverlesene Trauben, sanfte Pressung der ganzen Traube durch Stickstoffsttigung. Grung in kontrollierter Temperatur fr 18 Tage, Reifung im Stahltank mindestens 5 Monate und in der Flasche fr 3 Monate. Degustationsnotiz In der Nase sind die Aromen zart und tief mit einem Hauch von Birne und Apfel. Sehr ausgeglichene Sure dominiert von einer herben Frische mit fruchtigem und rundem Abgang.