2025 ACHKARREN Grauer Burgunder Spätburgunder Die Abfüllung erfolgte Mitte Juli

Die Abfüllung erfolgte Mitte Juli 2025

Nach der Tirage im August 2022 erfolgte die traditionelle zweite Gärung in der Flasche

damals noch im Versuchsanbau

Darin reifte der Wein für 10 Monate auf der Vollhefe

Um für die noch jungen und noch nicht vollständig entwickelten Reben eine Heimat in unserer Kollektion zu finden

2025 ACHKARREN Grauer Burgunder Spätburgunder Die Abfüllung erfolgte Mitte JuliHERKUNFT: Unser Heimatdorf Achkarren fand bereits im Jahre 1064 n. Chr. zum ersten Mal urkundliche Erwhnung. Achkarren liegt eingebettet in einem Tal am westlichen Rand des Kaiserstuhls. Mit steilen Vulkanverwitterungsbden zur Linken und mchtigen Lssterrassen zur Rechten bietet dieser Ort eine einzigartige geologische Kombination. Sie macht es uns Winzern mglich, herkunfts und terroirgeprgte Weine zu erzeugen. HANDWERK: Die Trauben wurden im September